品牌故事
釣魚臺因800年前金代章宗于此建臺垂釣而得名,為數代皇家園林。
貴州省仁懷市茅臺鎮,擁有釀酒的水源、地質、氣候條件,千百年來積累了高超的釀造技術和豐富的釀造經驗,釀造出具有豐富而獨特的微生物群落的醬香型白酒,自古聞名。
1999年釣魚臺國賓酒廠落戶赤水河畔,釣魚臺酒有了發展壯大的根基。
化底蘊和卓爾不群的品味。
匠人之心 醬香美酒
釣魚臺酒是中國大曲醬香型酒的典范,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長,空杯留香的特點。
釣魚臺·臻選酒
釣魚臺臻選酒,源于釣魚臺的皇家貴族身份,采用皇室家族的皇家龍袍進行延伸設計,瓶身采用宮廷帝王黃,被寓意著祥瑞的祥云包裹的龍威嚴的盤旋在瓶頸上,綴以金絲,彰顯皇室特有的奢華、大氣,極具皇家氣勢。
品牌信念
2016年貴州釣魚臺國賓酒廠更名為貴州釣魚臺國賓酒業有限公司。貴州釣魚臺國賓酒業有限公司不忘創業初心,堅守傳統醬香品質,以質量為生命,以誠信為根本,致力于打造與“釣魚臺”品牌相匹配的美酒形象。
甄選酒工藝
一年一個生產周期,兩次投料、兩種發酵,四十天制曲發酵,農歷五月初五端午制曲,六個月存曲,七次取酒,八次加曲、堆積、入池發酵,九次蒸煮,十個獨特工藝,
即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒、輪次多、用糧多、用曲多、出酒率低、糖化率低、長期儲存、酒酒勾調。